Veuve Clicquot gehört zu den bekanntesten Champagnerhäusern der Welt. Die Geschichte der Maison begann 1772, als Philippe Clicquot in Reims ein Weinhandelshaus gründete. Internationale Bekanntheit erlangte das Haus vor allem durch seine Schwiegertochter Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin. Nach dem frühen Tod ihres Mannes übernahm sie 1805 im Alter von nur 27 Jahren die Leitung des Unternehmens – in einer Zeit, in der Frauen in der Geschäftswelt kaum Möglichkeiten hatten. Ihr Mut und ihr Innovationsgeist machten sie zur legendären „Grande Dame der Champagne“.

Madame Clicquot prägte die Entwicklung des Champagners nachhaltig. 1816 entwickelte sie den Rütteltisch, mit dessen Hilfe die Hefe nach der zweiten Gärung in der Flasche gesammelt und entfernt werden konnte. Das Verfahren wird bis heute angewendet. Zwei Jahre später schuf sie außerdem den ersten bekannten Rosé-Champagner aus Assemblage, indem sie Rotwein aus Bouzy mit Weißwein verschnitt.

Ein weiteres Markenzeichen entstand 1877: Das charakteristische gelbe Etikett wurde damals als Marke registriert und entwickelte sich zu einem unverwechselbaren Symbol des Hauses. Heute steht vor allem der Brut Yellow Label für den typischen Veuve-Clicquot-Stil, den das Haus selbst als Verbindung von Kraft und Komplexität beschreibt.

Eine besondere Bedeutung besitzen die historischen Crayères, die ehemaligen Kreidekeller unter Reims. Hier reifen die Champagner unter konstanten Bedingungen. Die Keller gehören zum UNESCO-Welterbe und können heute im Rahmen von Führungen besichtigt werden.

Veuve Clicquot verbindet damit fast 250 Jahre Geschichte mit technischem Erfindergeist und einer klaren stilistischen Identität. Das Vermächtnis von Madame Clicquot lebt dabei bis heute in einem Haus weiter, dessen Champagner weltweit am unverwechselbaren gelben Etikett zu erkennen sind.